tisdag 23 augusti 2011

Dagens recept!


Gjorde världens godaste och faktiskt enklaste lunch idag! Meeen han inte fota den så ni får helt enkelt tro på att den var så god!


4port 
Baconinlindad kycklingfilé.

400g kycklingfilé (gärna innerfile, annars dela dem i 3 eller 4 delar)
1,5 paket bacon
2dl grädde
1dl creme fraiche
1dl mjölk.
svart och citron peppar, lite kalvfond. (inget salt för baconet ger sältan!)

Rulla in filéerna i en baconskiva.
Lägg dem i en stekpanna med lite smör och olja på ganska hög värme. 
Stek dem runt om så de får fin färg och blir hyfsat genomstekta.
Ta ur dem och häll av fettet.
Vispa ihop mjökprodukterna och kryddor i pannan och låt koka upp.
Lägg i filéerna igen och låt småputtra tills potatis eller ris är färdigt.

Servera med potatis eller ris och någon form av kokta grönsaker och sallad. 
Vi tog potatis och morötter idag!

Namnam!

P.s det bästa av allt är att det tog max 25min!



Inga kommentarer: